Roberto Capone

Fusión de cocina mediterránea donde convergen elementos italianos y españoles

Servicios de asesoría

Servicios de asesoría enfocados en la restauración

Mi historia y mi enfoque en la cocina

Una pequeña galería con algunas de mis creaciones favoritas.

Sobre mi
Galería de platos

Sobre mi

Descubre la pasión por la cocina italiana y mediterránea, donde cada plato cuenta una historia de amor y tradición.

Servicios de Asesoria

Asesorías personalizadas en dirección de cocina y gestión financiera

Asesoría Gastronómica

Servicio de asesoría para modelaje de carta y optimización de los recursos.

Asesoría financiera en restauración

Servicio de asesoría financiera, necesitas ayuda para tener una mejor contabilidad e inversión de tu dinero.

A white plate filled with pasta, cherry tomatoes, olives, and parsley is placed on a black background. Above the plate, pasta, cherry tomatoes, garlic cloves, and parsley leaves are creatively suspended in mid-air, giving a dynamic and artistic presentation of ingredients.
A white plate filled with pasta, cherry tomatoes, olives, and parsley is placed on a black background. Above the plate, pasta, cherry tomatoes, garlic cloves, and parsley leaves are creatively suspended in mid-air, giving a dynamic and artistic presentation of ingredients.